Erfahren Sie, wie Pilze über die Gesundheit hinaus unser Leben verbessern können

Pilze: Nutzen für die Gesundheit – aber noch viel mehr!

Pilze sind unsere Leidenschaft hier bei AdaptogenePilze! Wir können nicht aufhören, über die großartigen, einzigartigen Eigenschaften unserer Pilzfreunde zu reden, aber es gibt auch andere Aspekte von Pilzen, die uns begeistern. Wir dachten, es wäre an der Zeit, einige Informationen über diese neugierigen Kreaturen weiterzugeben, die über ihre Verwendung für die Gesundheit hinausgehen.

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Pilze als Bioremediatoren

Ähnlich wie das menschliche Immunsystem funktionieren auch natürliche Lebensräume mit einem empfindlichen Gleichgewicht von Komponenten, die beeinträchtigt werden können, wenn eine oder zwei aus dem Gleichgewicht geraten. Pilze können dabei helfen, innere Landschaften zu reparieren, und ebenso können sie das Gleichgewicht eines Ökosystems wiederherstellen, das durch menschliche Aktivitäten, Krankheiten oder Naturkatastrophen geschädigt wurde. Myzelgenerationen zersetzen Waldmaterial, was zur Bildung von Mutterboden, einem Anstieg des Feuchtigkeitsgehalts und einer größeren Vielfalt der Umwelt führt.

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Pilze

Laut Paul Stamets können Pilze durch Filterung, Wiederaufforstung, Mycoremediation und als Quelle natürlicher Pestizide eine Rolle bei der Wiederherstellung von Lebensräumen spielen (1). Wir können Pilze zum Filtern und Reinigen von Wasserquellen verwenden, zum Beispiel für die Mykofiltration. Myzel filtert in diesem Fall Mikroorganismen, Schadstoffe und Ablagerungen heraus. Der Effekt besteht darin, dass stromabwärts von pilzreichen Umgebungen weniger Schlamm in den Flüssen, weniger Erosion und stabilere Wasser-Bodenniveaus vorhanden sind.

Unter Mycoremediation versteht man die Verwendung von Pilzen zur Entfernung von Giftstoffen oder zur Verringerung der toxischen Wirkung in der Umwelt. Wie kein anderes Pilzmyzel fungiert es als molekularer Zerleger, indem es die vom Pilz abgesonderten Verdauungsenzyme nutzt und langkettige molekulare Toxine in kleinere, weniger umweltschädliche Moleküle zerlegt (1). Um diesen Grad der Umweltsanierung zu erreichen, wird Myzel in verschmutzte Böden eingemischt oder eine bereits etablierte Myzelmatte kann direkt auf eine Kontaminationsstelle gelegt werden.

Pilz

In den Fruchtkörpern von Pilzen sammeln sich Giftstoffe und Schwermetalle an, die von diesen gefährlichen Standorten abgezogen werden. Daher ist es bei der wilden Pilzsuche immer wichtig, die Geschichte des Landes zu kennen. Beispielsweise sind die köstlichen Matsutake-Pilze ein begehrter Fund für jeden Pilzsammler, aber auch Mastu-Pilze gehören zu den besten Arsenspeichern (1). Wenn Pilze zur biologischen Sanierung verwendet werden, müssen die Fruchtkörper von diesen Standorten gesammelt und entsorgt werden, um sicherzustellen, dass sie weder von Menschen noch von Tieren aufgenommen werden.

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