Der Maitake-Pilz, auch „Hühnerpilz“ genannt, hat sich zu einer bekannten Speisepilzart entwickelt, die für ihre starken gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Seine wahrgenommenen Vorteile haben diese Art zu einem der beliebtesten Pilze gemacht zur Nahrungsergänzung angebaut. Aber Sie fragen sich vielleicht; Woher kommt Maitake? Warum ist diese Art so besonders?
In diesem Artikel geht es um die historische Verwendung von Maitake (Waldhuhn), seine vielen Vorteile und wie Sie ihn in Ihre tägliche Gesundheitsroutine integrieren können.
Die historische Verwendung von Maitake (Hühnerhuhn)
Grifola Frondosa, auch Maitake genannt, ist ein essbarer Pilz, der in China, im Nordosten Japans und in Nordamerika beheimatet ist. In freier Wildbahn findet man Maitake auf dem Waldboden am Fuße von Eichen, Ahorn- oder Ulmenbäumen, wird aber heutzutage in Innenräumen angebaut.
Während sich viele Geschichten darin unterscheiden, wie Maitake seinen Namen „der tanzende Pilz“ erhielt, berichten viele Quellen, dass Maitake eine seltene und geschätzte Art war, die viele japanische Heiler wegen ihrer starken medizinischen Eigenschaften suchten. Wenn sie auf dem Waldboden wachsend gefunden wurden, tanzten alle und freuten sich über ihre erstaunliche Entdeckung. Diese Art war auch leicht an ihrem überlappenden, gefiederten, hühnerähnlichen Aussehen zu erkennen, weshalb diese Art auch als „Waldhenne“ bekannt ist.
Maitake erlangte seine Beliebtheit als Heilpilz aufgrund seiner starken Wirkung unterstützen die Gesundheit des Immunsystems und für seine unheilvollen Vorteile. Dies ist auf die Menge an Beta-Glucanen und Antioxidantien zurückzuführen, die in dieser Art vorkommt. Im ausgewachsenen Zustand kann der Maitake bis zu 100 Pfund wiegen, was ihn zu einer der größten Pilzarten macht. Ein weiteres Merkmal, das man an Maitake schätzen sollte, ist, dass es sich um einen weichen, polyporigen Pilz handelt. Seine Textur erleichtert das Kochen.
Unabhängig davon, ob dieser Pilz in einer Mahlzeit gekocht oder in Pulver- oder Extraktionsform verarbeitet wird, ist Maitake eine Art, die eine Vielzahl von Vorteilen bietet, die zur Unterstützung von Gesundheit und Wohlbefinden beitragen.
Nährwertangaben für Maitake (Hühnerhuhn).
Wie viele andere Pilze ist Maitake (Hühnerpilz) kalorienarm und reich an Proteinen. Aufgrund seiner vielen positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist es eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Maitake besteht aus:
- Beta-Glucane: Beta-Glucane sind Polysaccharide die natürlicherweise in den Pilzzellwänden vieler funktioneller Pilze, einschließlich Maitake, vorkommen. Beta-Glucane helfen, das Immunsystem zu aktivieren und zu stärken, um die natürlichen Funktionen Ihres Körpers zu unterstützen.
- Bioaktive Verbindungen: Maitake besteht aus einer Vielzahl nützlicher bioaktiver Verbindungen, darunter Niacin, Riboflavin und Vitamin-D.
- Niacin ist eine Form von Vitamin B3, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels unerlässlich ist.
- Riboflavin ist Vitamin B2 und spielt eine wichtige Rolle beim Abbau von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten, um die Energieproduktion im Körper zu unterstützen.
- Maitake hat bekanntermaßen einen hohen Gehalt an Vitamin D, das eine Reihe von Vorteilen bei der Unterstützung der Immun-, Herz- und Knochengesundheit bietet. Der im Maitake enthaltene Vitamin-D-Gehalt variiert je nach Anbaugebiet der Art.
- Phosphor: Phosphor ist ein Mineral, das in Knochen und Zähnen vorkommt und sich positiv auf die Erhaltung, das Wachstum und die Reparatur von Zellen und Geweben auswirkt und auch bei der Bildung von hilft Adenosintriphosphat (ATP), ein Molekül, das der Körper zur Energiespeicherung nutzt.
- Kalium: Maitake bietet eine hervorragende Kaliumquelle, ein Mineral, das die Nerven- und Nierenfunktion, die Herzgesundheit und den Blutzuckerspiegel unterstützt.
Die im Maitake enthaltenen Nährstoffe sind reichlich vorhanden, aber Sie fragen sich vielleicht, ob diese Art beim Indoor-Anbau die gleichen Vorteile bieten kann? Gibt es Risiken für wild angebaute Pilze?
Risiken des wild gewachsenen Maitake-Pilzes (Hen-of-the-Woods).
Der Verzehr von Maitake im Freien ist völlig unbedenklich, allerdings können sich verschiedene Variablen auf jede in der Wildnis angebaute Pilzart auswirken.
Wetterverhältnisse
Temperatur- und Beleuchtungsänderungen können große Auswirkungen haben Myzel Wachstum von Pilzen. Um reichlich Früchte zu tragen, sollten Pilze bei einer konstanten Temperatur (spezifisch für die Art) gezüchtet werden, die in freier Wildbahn unvorhersehbar sein kann.
Kontamination
Wir alle lieben Pilze, aber das gilt auch für Lebewesen in der Wildnis. Insekten fressen meist Pilze, was Risiken mit sich bringt Ernährungsfaktoren wegnehmen. Ganz zu schweigen von den möglichen Krankheiten, die Insekten und andere Tiere übertragen und die Pilze kontaminieren können.
Pilze nehmen auch viele Nährstoffe aus ihrer Umgebung auf und reichern sie an. Eins Studie fanden heraus, dass bei der Untersuchung bestimmter Pilzarten, die in einem verschmutzten Ökosystem im Freien gezüchtet wurden, die Ergebnisse eine Schwermetallkonzentration in den Pilzen zeigten. Die Umweltfaktoren, die Pilze beeinflussen, können für diejenigen, die sie konsumieren, giftig sein und schwerwiegende gesundheitliche Komplikationen verursachen.
Vorteile von Maitake aus Indoor-Anbau
Während Maitake früher nur in der Wildnis angebaut wurde, wird er heute häufig in Innenräumen angebaut. Diese Methode bietet eine sichere und zuverlässigere Technik, um ein nahrhaftes und sicher zu verzehrendes Produkt zu erhalten. Bei der Kultivierung im Innenbereich kann der Wachstumsprozess genau überwacht werden und es ist einfacher, ihn auf der Grundlage konstanter Temperatur- und Umweltfaktoren frei von Giftstoffen oder Bedrohungen aufrechtzuerhalten, die normalerweise in freier Wildbahn vorkommen. Auch in Innenräumen gezüchtete Pilze können einen langwierigen Testprozess durchlaufen, um sicherzustellen, dass die Pilze von Dritten getestet wurden und frei von Insekten sind.
Om-Pilz-Wachstumsprozess
AdaptogenePilze ist bestrebt, in jedem Schritt unseres Wachstumsprozesses hervorragende Produktqualität und Lebensmittelsicherheit zu liefern. Unsere zertifizierten Bio-Pilze werden kontrolliert und sauber angebaut cGMP-Anlage (zertifizierte gute Herstellungspraxis). Dieser Prozess ermöglicht die Überwachung unserer Pilze durch Mykologie-Experten, um sicherzustellen, dass dies gewährleistet ist sicheres Wachstum frei von Umweltgiften, Ungeziefer und Pestiziden.
Als Wachstumsmedium verwenden wir gefilterte Luft und Wasser sowie reinen Bio-Hafer. Da viele Pilze in freier Wildbahn auf Holz wachsen, bleibt der Hafer mit der Schale intakt, so dass es für die Pilze schwierig ist, sie abzubauen. Dadurch scheiden die Pilze mehr enzymatische Aktivität aus, was zu einem breiten Spektrum an Nährstoffen führt, die in unserer kontrollierten Innenumgebung geschützt sind.
Maitake-Pilze bei AdaptogenePilze
Nach dem Wachstum werden unsere Pilze geerntet und dann erhitzt, um sie zu einem Vollwertprodukt zu dehydrieren. Die getrockneten Pilze werden dann zu Pulver gemahlen, was eine praktische Möglichkeit darstellt, eine Pilzart in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Nachdem ein Om-Pilz-Ergänzungsmittel den gesamten Prozess durchlaufen und pulverisiert oder eingekapselt wurde, wird es zur Qualitätskontrolle an Dritte geschickt. Hier werden alle Pilzpräparate auf Schwermetalle und andere Schadstoffe getestet, um die Industriestandards zu erfüllen und zu übertreffen.
Nach gründlichen Tests sind unsere Pilzpräparate dann für den Verbraucher bereit und wir bieten eine Vielzahl an Pilzpulvermischungen einschließlich Maitake. Unsere Maitake-Pilzpulvermischung kann einen gesunden Blutzuckerspiegel, eine gesunde Gewichtskontrolle und eine gesunde Verdauung unterstützen. Diese unglaubliche Mischung ist auch eine großartige Unterstützung für Ihr Immunsystem.
Wenn man die lange Geschichte der Maitake-Pilze (Hühnerpilze) und die enormen Vorteile bedenkt, die sie bieten, ist Maitake die perfekte natürliche Ergänzung Ihrer Ernährung. Und bei AdaptogenePilze machen wir es Ihnen einfach. Fügen Sie einfach einen Teelöffel unseres Bio hinzu Maitake-Pilz-Pulvermischung täglich zu Kaffee, Smoothies o.ä Rezept Ihrer Wahl um die erstaunlichen Vorteile zu erleben.
ÜBER DEN AUTOR
Mushy ist Ihr Mentor in der zauberhaften Welt der adaptogenen Pilze. Als Experte für Mykologie und ganzheitliche Medizin verschmilzt er zeitgenössische Wissenschaft mit traditioneller Weisheit, um den Schleier über den Vorteilen der Pilze für die Gesundheit und das Wohlbefinden zu lüften. Mit einem aufgeklärten, wissenschaftlich fundierten Ansatz führt Sie Mushy durch die geheimnisvolle Welt der Pilze, die das Gleichgewicht und die Widerstandsfähigkeit von Körper und Geist stärken. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein erfahrener Entdecker auf dem Gebiet der Heilpilze sind, Mushy ist Ihr Verbündeter auf der Suche nach einem harmonischeren und energiegeladeneren Leben.
