Pilze und Darmgesundheit: Stärken Sie sich mit Präbiotika*

Warum Menschen auf den Zusammenhang zwischen Pilzen und Darmgesundheit achten*

Es gibt einen Grund für den Trend zur Darmgesundheit – es ist erwiesen, dass sich unser „zweites Gehirn“ in unserem Darm befindet, was einen enormen Einfluss auf die Chemie unseres Gehirns hat.* Die Gesundheit unserer inneren Ökosysteme ist nicht von der Hand zu weisen. Bedenken Sie eine wichtige Lehre aus der Natur: In der Vielfalt liegt Stärke. Als Mensch besteht der Großteil unserer Nahrung aus Pflanzen und Tieren, doch wir laufen Gefahr, ein ganzes Reich nährender Organismen zu übersehen. Sprechen wir über Pilze und die Darmgesundheit und darüber, wie das Hinzufügen von mehr pilzbasierten Lebensmitteln diese heilige, notwendige Vielfalt in uns fördern kann.*

Pilze als Präbiotika

Pilze stehen nicht unbedingt im Ruf, sich positiv auf die Darmgesundheit auszuwirken; Aufgrund ihres Kohlenhydratprofils sind sie jedoch eine gute Wahl, wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Präbiotika hinzufügen möchten.* Pilze enthalten Chitin und eine Vielzahl anderer Kohlenhydratformen, darunter β- und α-Glucane, Mannane, Xylane, Hemizellulose usw Galaktane. Diese Komponenten unterstützen das Wachstum der Darmmikrobiota.*

Wenn freundliche Bakterien vorherrschen, verfügen Sie über eine innere Armee, die die allgemeine Gesundheit unterstützt.* Ein gesunder Darm unterstützt die Stoffwechselfunktion, Bewegung, ein Gefühl der Klarheit und eine normale Stimmung.*

Probiotika und Präbiotika sind beide unerlässlich, um dieses Mikrobiom in optimaler Gesundheit zu halten.* Kurz gesagt: Probiotika regenerieren die Darmbakterien, während Präbiotika die Darmbakterien nähren. Stellen Sie sich den Verzehr von Probiotika wie das Einsetzen von Fisch in einen Teich vor, und den Verzehr von Präbiotika wie das Füttern der bereits im Teich befindlichen Fische. Dies ist der Hauptzusammenhang zwischen dem Verzehr von Pilzen und der Darmgesundheit.*

Bekannte Pilze

Es ist unmöglich, über Pilze und die Darmgesundheit zu sprechen, ohne auch den Cousin der Pilze, Kombucha, zu erwähnen.

Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Kombucha aus einem Pilz stammt. Das ist in gewisser Weise wahr und liegt größtenteils an einem Missverständnis über Pilze. Pilze sind Pilze, machen aber nur einen Bruchteil des Pilzreichs aus. Das heißt, ein Pilz ist normalerweise kein Pilz. Pilze umfassen ein ganzes Königreich, und viele Pilzarten bilden keine Pilze aus, sondern bleiben einfach als sich ausdehnendes Myzelnetzwerk oder als aufkeimende Hefe übrig.

Hefe gehört ebenfalls zum Reich der Pilze und ist tatsächlich der Pilz, der Kombucha herstellt. Scoby (der „Startersamen“ für die Herstellung von Kombucha) ist ein Akronym für Symbiotische Kultur von Bakterien und Hefen. Die zur Kultivierung der meisten Kombuchas verwendete Hefe ist entweder Acetobacter xylinoides oder Acetobacter ketogenum.​

Pilze und Darmgesundheit: Truthahnschwanzpilz*

Während Sie durch den Verzehr verschiedener Pilze und fermentierter Lebensmittel wie Kombucha mit all diesen guten Präbiotika versorgt werden, ist der Truthahnschwanz ein Kraftpaket an Nährstoffen für unsere mikroskopisch kleinen Freunde.* In-vitro-Studien zeigen, dass der Truthahnschwanz Populationen guter Bakterien unterstützen kann , nämlich Bifidobakterium Und Lactobacillus, um Populationen schlechter Bakterien zu verdrängen. Es ist einer der 10 Pilze in unserer Daily 10 Tincture.

Beleben Sie Ihre Darmgesundheit mit Pilzen*

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