Vorteile und Rezept des Shiitake-Pilz-Ergänzungsmittels*

Eine Aufschlüsselung des Shiitake-Pilzes

Shiitake-Pilze haben einen köstlichen Fleischgeschmack und eine köstliche Textur, die in einer Vielzahl kulinarischer Gerichte genossen werden. Dieses Superfood finden Sie in den meisten Reformhäusern und Lebensmittelgeschäften, da es gerne angebaut wird. Shiitake ist in mehreren Gebieten Ostasiens beheimatet und wächst auf toten oder absterbenden Hartholzbäumen. Diese Pilze haben eine braune Kappe, weiße Sporen und gezackte Kiemen. Dieser Pilz wird nicht nur in nährstoffreichen Mahlzeiten verwendet, sondern ist auch in Tees, Tinkturen und Pulvern erhältlich. Lesen Sie weiter, um mehr über nahrhafte Shiitake-Pilzzubereitungen zu erfahren.

Ernährung von Shiitake-Pilzen

Der Name „Shiitake“ stammt aus Japan. Auf Japanisch, Schiiten bezieht sich auf eine Vielzahl von Kastanienbäumen (z. B. diejenigen, auf denen dieser Pilz wachsen würde) und nehmen bedeutet „Pilz“. Die lateinische Gattung und Art von Shiitake sind Lentinula edodes. Fastenzeit bedeutet „geschmeidig“ und edodes bedeutet „essbar“. Im traditionellen chinesischen Gebrauch wird Shiitake zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, des Stoffwechsels und der Immunfunktion eingesetzt.* Als adaptogener Pilz kann Shiitake auch die Reaktion des Körpers auf gelegentliche Umwelt-, physische und psychische Stressfaktoren unterstützen.*

Dieser nahrhafte Pilz enthält Vitamine und Mineralien wie Kupfer, Kalzium, Eisen, Vitamin C und B-Vitamine.* Die Aufrechterhaltung eines gesunden Niveaus an B-Vitaminen, die die kognitive Gesundheit und Klarheit fördern, ist wichtig für die allgemeine Gesundheit.* Darüber hinaus ist Shiitake auch ein Quelle von Selen, Niacin, Zink und Mangan, die den Körper auf verschiedene Weise unterstützen können.*

Was macht Shiitake so unglaublich?

Shiitake-Pilze enthalten viele Bestandteile, die das körperliche Wohlbefinden unterstützen können.* Insbesondere ein aus Shiitake gewonnenes Polysaccharid ist Lentinan, das laut Studien ein gesundes Immunsystem unterstützt.* Eine weitere chemische Verbindung, Eritadenin, wurde auf ihre mögliche Unterstützung der Leber untersucht Funktion in bereits gesunden Körpern.* Shiitake enthält auch Phytonährstoffe, die die Durchblutung und die Verdauungsgesundheit fördern können.* Ein Shiitake-Pilz-Ergänzungsmittel kann den Körper und Ihre tägliche Routine in einer konzentrierten, einfach einzunehmenden Form unterstützen.*

Hier bei AdaptogenePilze finden Sie zertifizierten Bio-Shiitake in unserem TÄGLICH 10 Pilzmischung, Bietet adaptogene Unterstützung mit 10 verschiedenen Pilzen. Genießen Sie Daily 10 in Essensrezepten, Getränken oder nehmen Sie einfach selbst Ihre Shiitake-Pilzaufnahme zu sich! Indem wir für jeden Einkauf einen Baum pflanzen, fördern wir die Wiederbelebung unseres Planeten und unserer selbst!

Lesen Sie weiter für ein köstliches Rezept zum Genießen von Shiitake-Pilzen!

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Rezept für sautierte Shiitake-Pilze

Für 4 Personen
Zutaten:

  • 1 Pfund Bio-Shiitake-Pilze
  • 2 Knoblauchzehen, grob gehackt
  • 3 Esslöffel Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel frischer Rosmarin
  • 2 Esslöffel frischer Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

  1. Bereiten Sie den Shiitake vor, indem Sie die Stiele entfernen und die Pilzkappe in Scheiben schneiden.
  2. Die Brühe in einer Bratpfanne erhitzen, dann die Pilze und den Knoblauch hinzufügen. Unter einem Deckel einige Minuten dämpfen, bis die Pilze weich sind.
  3. Den Deckel abnehmen und kochen, bis die Brühe verdampft ist und die Pilze leicht gebräunt sind.
  4. Die Pilze in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und frischen Kräutern vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, servieren und genießen!

Tipp: Fügen Sie unseren DAILY 10 hinzu Extrakt für eine größere Pilzvielfalt.

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